Sablés façon mini BN
J'ai trouvé ce moule à sablés dans les recettes toutes prêtes du Dr Oetcker! J'adore ce moule! On dirait de vrais BN!
Recette pour 30 mini BN!
240 g de farine
120 g de sucre glace
50 g d'amandes en poudre
125 g de beurre coupé en petits morceaux
1 oeuf
Malaxer le tout jusqu'à consistance d'une belle boule.
Mettre au frigo 2 heures.
Préchauffer le four à 180°C / 200°C
Etendre la pâte, découper des formes (très ludique avec les enfants!)
Enfourner 10 min mais surveiler la cuisson selon le four!
Vous pouvez les napper d'une ganache au chocolat (faire fondre au micro onde (50s) 50g de chocolat pâtissier avec 1 càs de lait).
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1. Fouron Le 01/02/2010 à 19:57
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