Pains au lait surprise

J'adoooorrrreee mes pains au lait! On en mange chaque matin et c'est un régal! Ils sont moelleux à souhait! Jugez par vous-même!!!

Pourquoi surprise? Parce que je glisse toujours quelque chose dedans! Ici c'était un carré de chocolat,mais on peut mettre aussi de la confiture,

nutella, caramel mou, des fruits, bref tout ce qui vous passe par la tête!

Pour 10 pains au lait :

240 mL de lait

1 jaune d'oeuf

1 pincée de sel

80g de beurre mou

450g de farine

1 sachet de levure de boulangerie

90g sucre


Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP.

Un fois le programme terminé, façonner vos pains et les laisser pousser 30 min.

Préchauffer votre four à 190°C.

Badigeonner vos pains de lait et enfourner 18 à 20 min.

 

 

 

Commentaires (7)

1. aurelie 15/12/2012

Bonjour , j'ai tester votre recette cest delicieux , j'ai rajouter de l'eau de fleur d'oranger un délice ! , par contre j'ai badigeonner de lait mais sa na pas fait la couleur brun sur le dessus c encore blanc , et j'ai mis casi 1h pour cuire 13 petits pains en 1 fois , mais cest un four traditionnelle peut etre c pour sa

2. Giusy (site web) 28/10/2012

Bonjour,
je viens d'essayer votre recette et je doit dire que vos petit pain au lait sont magnifiques, merci!
Je suis d'origine italienne et je suis, moi aussi, une passionnée de cuisine et votre site.

3. sandrapopotte! 01/09/2010

Quel honneur Lydia de lire votre message!! Par votre commentaire je pars un peu en vacances (je ne suis jamais partie de ma vie ^^) Merci à vous d'être une fidèle lectrice de mon site!! A très bientôt, n'hésitez pas à laisser d'autres commentaires, je serais ravie de les lire! Bonne continuation!! ^^
Sandra

4. Lydia 01/09/2010

J'habite a l'île de la réunion,et,quel bonheur pour moi de lire vos recettes.je viens tout juste de tester celle ci,et,suisvraiment satisfaite.merci de nous partager votre savoir faire et votre passion.

5. sandrapopotte! 12/07/2010

Coucou Didile,
J'ai réduit le temps de cuisson, réessayez avec 18 min de cuisson en surveillant bien. Un fois sortis du four, enlevez-les de la plaque à pâtisserie et recouvrez-les d'un torchon, ça les humidifiera! N'hésitez pas à persévérer!! A très bientôt sur mon site!

6. didile 12/07/2010

bonjour
je trouve vos petit pain super bon
j'ai essayer de les faire mais je trouve les miens un peu trop dur j'ai du raté quelque chose pfff
mais bon tout le monde les a adoré merci beaucoup et bravo pour toutes ces belle chose

7. nadia 01/11/2009

Faut que j'essaie absolument!!!!! (pour en avoir mangé pendant des années chez ta maman, le matin avec du nutella........ahhh, rien que d'y penser, ça fait rêver!!lol)
En plus, ma machine à pain commence à prendre la poussière, il est temps que je la fasse travailler un peu...

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