Pains au chocolat

Pains au chocolat briochés

 

C'est une recette que j'ai trouvé au hasard d'un blog mais lequel? A celle qui se reconnaîtra merci de me contacter!! => résolu! Merci Delphine! Cette recette vient du blog Mes petites gourmandises !

Pour 6 à 7 pains au chocolat :

250 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure de boulangerie
120 ml de lait à température ambiante
40 g de sucre
100 g de beurre mou
1 œuf pour dorer
chocolat noir en barres

 

Dans la MAP, mettre dans l'ordre : lait, sel, sucre, farine, levure et le beurre mou. Faire tourner la machine en programme pâte (pour moi 1h30). A la fin du programme, étaler le pâton sur  une bande d'environ 60 cm sur 20 cm, y découper 6 ou 7 rectangles de pâte. Badigeonner chaque rectangle de beurre fondu à l'aide d'un pinceau, placer une première barre de chocolat, faire deux tours et placer la seconde (moi je peux même en placer une troisième mais j'ai un z'hom gourmand!!). Laisser pousser dans le four à environ 40°C pendant 35 à 40 min, et enfourner le tout à 200°C pendant 12 à 15 minutes selon votre four!

Régalez-vous!!

 

Voyez comme mon filou se régale!!! No comment! Ca fait plaisir!

 

 

 

 

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