Escargots aux pépites de chocolat

Une fois z'hom rentre d'une réunion dans son ancien commissariat et me dit: "c'est toi qu'à fait ça?" (oui il est Dunkerquois d'où le "qu'à"! lol, enfin devrais-je dire "c'est toua qu'à fait ça?!" lol)

Bref tout ça pour dire que ça fait toujours plaisir à entendre!

Enfin! lol, voici la recette!

Pour la pâte :

500 g de farine
125 g de sucre
1 sachet de levure de boulanger
200 ml de lait
1 pincée de sel
2 œufs 
125 g beurre

Mettre le tout dans la MAP programme "pâte"

Pour la recette de la crème pâtissière aller  ici

Une fois le programme pâte terminé étaler la pâte en un long rectangle, le recouvrir de crême pâtissière et parsemer de pépites de chocolat.

Rouler en un long boudin, décuper des tronçons de 2 cm d'épaisseur.

Laisser lever sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé environ 30 min.

Préchauffer le four à 180°C.

Badigeonner les pains d'un oeuf battu avec un peu de sucre.

Enfourner 25 min environ!

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A bientôt! =)

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