Donuts sans friture

Je raffole de ces donuts!!!!!!!!!!!!!! Ils sont légers, fondants, un pur délice! Mais promis pour les puritains, je mettrai un peu plus tard la recette des véritables donuts!!!

Pour une vingtaine de donuts :

180 mL de lait

2 oeufs battus

400g de farine

60g de beurre mou

1 pincée de sel

70g de sucre

1 pq de levure de boulangerie express Alsa

Mettre le tout dans l'ordre dans la MAP en programme pâte levée.

A la fin du programme, étaler la pâte dur 1 cm d'épaisseur et à l'aide d'un emporte pièce rond (ou un petit bol) et d'un petit verre à goutte découper des donuts.

Les placer sur une plaque à pâtisserie et les faire lever au four température la plus basse (environ 45°C) pendant 1 heure.

Enfourner les donuts à four préchauffé à 180°C environ 8 à 10 min.

Décorer à l'aide de chocolat blanc fondu au bain marie ou autre et quelques vermicelles de couleur.

=> celui-ci a été coupé en deux et fourré au nutella!! miam!


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A bientôt! =)

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