Fougasse aux lardons

J'adore les repas rapides ou à grignoter!! Voici de belles fougasses que vous pourrez présenter aussi bien en apéritif qu'en plat principal avec une salade!! Angela, cette recette est pour toi!! =)

Pour deux énormes fougasses :

250g de farine T55

3 càs d'huile d'olive

140mL eau

2 càc levure boulangerie sèche

1/2 cc sel

150g de lardons (dont 75g dans la pâte)

origan

gruyère

Mettre les 7 premiers ingrédients en MAP dans l'ordre de préconisé par son constructeur, programme pâte.

Une fois le programme terminé, diviser en deux, étaler, faire des entailles, parsemer du restant des lardons et du gruyère. Laisser pousser 1h à l'abri des courants d'air, enfourneer à four préchauffer à 220°C durant 25 min surveiller la cuisson.


Commentaires (6)

1. sandrapopotte (site web) 20/03/2012

Merci Aurore d'avoir répondu pour moi!!! Je ne vois pas tous les comms!! En effet mon blog a déménagé!!! Je ne viens plus du tout ici!!!! Vous retrouverez TOUTES les recettes ici : http://sandrapopotte.canalblog.com

2. Aurore 20/03/2012

Je viens de découvrir ce blog et je le trouve génial ! J'adore cuisiner et je trouve plein d'idées ici... Je ne sais pas par quoi commencer !
Je me permets de répondre aux commentaires Sandra...
La farine T55 c'est la farine "classique".
Et la "map" c'est la machine à pain !c

3. zenss 22/02/2012

sa veut dire quoi map ?

4. zenss 22/02/2012

c'est quoi la farine T55

5. sandrapopotte 06/09/2011

Avec plaisir ma belle Angela!!!!!

6. angela 06/09/2011

merci SANDRA je viens de realiser cette fougasse et c'est un regale
a refaire tres vite!!!!

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