Flammenkuch

C'est la semaine du Nord! lol Au menu ce soir : Flammenkuch!

J'utilise pour la pâte la recette de "The pizza" mais que j'étale très finement.

Sur cette pâte étaler :

Crème fraîche à 15%

Lardons allumettes

oignons coupés finement

sel, poivre

gruyère

Enfourner à four préchauffer à 250°C pendant 15 à 20 min.

Servie accompagné d'une salade bien assaisonnée!

 

 

Commentaires (4)

1. MESNIER DANIELE 12/11/2011

La vrai flamenküche ne contient pas de gruyère râpé et on mélange à part égale du fromage blanc et de la crême fraîche épaisse.

2. Et l'eau (site web) 05/06/2011

Ah je préfère ça ! lol
En tout cas je vais te piquer la recette des baguettines façon Flam'. J'en avais déjà mangé du commerce et je n'ai jamais eu l'idée de les refaire ! Merci

3. sandrapopotte 22/04/2011

Alors les oignons ont été... oubliés!! mdr!! Rhhhôô la boulette!!!! Je comprends pourquoi je n'ai jamais eu de commentaire sur cette recette! ptdr!!!! Bon et bien c'est rectifié!! Merci de continuer à faire le tour!! mdr Et me dire si j'ai oublié quelque chose!!! On ne sait jamais!! quand je publie les recettes c'est par 10 ou 20!! Du coup j'oublierai forcément quelque chose à un moment donné!!!

4. Et l'eau 22/04/2011

Mais où sont les oignons ???

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