Emincés poulet, mozza et pâtes

Une méga envie de mozzarella!! (euh non chui pas enceinte... enfin je ne crois pas! lol) mais avec quoi la cuisiner??? Il me reste des blancs de poulet et ben bingo, un gratin!

 

 

Pour 4 personnes :

3 à 4 blancs de poulet

1 boîte de tomates pelées et coupées

1 pq de gruyère

2 boules de mozzarella (voir 3 si comme moi vous en avez vraiment envie! lol)

1 paquet de 500g de coquillettes

1 à 2 oignons

sel, poivre

 


Coupez vos blancs de poulet en petits morceaux et émincez votre oignon.

Faire cuire vos pâtes.

Pendant ce temps, faire dorer vos morceaux de poulet dans l'huile, puis ajouter votre oignon émincé et le faire blondir. A la fin de la cuisson ajouter votre boîte de tomates pelées, assaisonnez.

Couper vos boules de mozzarella en tranches.

Confectionnez votre gratin, en alternant les couches (poulet, pâtes, mozza, gruyère) et en finissant par une couche de pâtes puis mozzarella et gruyère.

Un délice!

 

 

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A bientôt! =)