Coquilletto jambon et ail

Cela ressemble à la technique du rizotto mais... avec des pâtes!

Pour 4 personnes :

500g de coquillettes

75 cl de bouillon

25 cl de crème liquide

1 gousse d'ail écrasée

4 tranches de jambon

250g d'emmental entier coupé en cubes


Faire chauffer le bouillon (de volaille pour moi) y verser les pâtes et laisser les pâtes gober l'eau pendant 10 min (rajouter un peu d'eau si vous voyez qu'il en manque).

Pendant ce temps, couper le jambon en petits morceaux ainsi que le gruyère.

A côté faire revenir, l'ail, le jambon et à la fin le gruyère (ne pas le faire fondre totalement), ajouter ensuite la crème puis les coquillettes, laisser compoter 3 à 5 min et servez.

C'est délicieusement crémeux! Et si simple qu'il fallait y penser! lol

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

Le site déménage, retrouvez mes recettes et plein d'autres encore ici :

http://sandrapopotte.canalblog.com

A bientôt! =)