Tarte aux poires

Mon père a un poirier Williams qui cette année a donné une énorme récolte!!!!

Pour une tarte :

6 poires

1 pâte feuilletée

4 oeufs

1 boîte de lait concentré sucré

1 pincée de canelle


Eplucher les poires, les épépiner, et les couper en 4.

Les disperser en cercle sur la pâte feuilletée.

Préparer l'appareil :

Battre 4 oeufs et ajouter le lait concentré (ou une boîte de lait concentré non sucré + 70g de sucre) et la canelle.

Verser sur les poires et enfourner à 180°C pendant 45 min (surveiller la cuisson)

 

 

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