Pudding

C'est MA recette de pudding que tout le monde adore à la maison, il n'est pas sec, un vrai délice! Alors comment recycler son pain de mie => recette!

 

400g de pain de mie

750 mL lait

3 oeufs

150g de sucre

75g de beurre

150g de raisins de Corinthe

6 càs de rhum

 

Faire tremper les raisins dans une tisane.

Mixer le pain de mie en chapelure

Faire chauffer le lait dans une casserole et verser le lait bouillant sur le pain. Ajouter le sucre et le beurre en morceaux.

Bien remuer la préparation. Battre les oeufs en omelette et les ajouter à la préparation puis ajouter les raisins égouttés.

Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner à 180°C pendant 1 heure!

Démouler une fois le gâteau tiède!

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A bientôt! =)