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Clafouti cerises

Recette de Môsieur Pierre Hermé que j'ai trouvée aussi bonne que ma grand mère! lol Rien de plus extraordinaire! lol

Pour un beau clafouti :

600g de cerises

100g de farine

400 mL lait

4 oeufs

180g de sucre

20g de sucre vanillé

1 pincée de sel

Mélanger les oeufs avec les sucres, puis la farine, le sel et le lait. Verser dans un plat beurré et déposer les cerises dénoyautées.

Enfourner à four préchauffé à 200°C pendant 35 à 40 min.


Commentaires (1)

1. Muriel 27/07/2010

DÉLICIEUX


J'en ai fait 2 cette après midi avec mon fils de 3ans et demi (qui mangeais autant de cerises que ce que je pesé ^^)et au final un délice. on c'est tous régalé

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