Clafouti aux pêches

Recette trouvée au dos d'un paquet de levure chimique!! Délicieux!!

100g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100g de sucre en poudre

3 sachets de sucre vahiné

2 oeufs

20 cl de lait

50g d'amandes en poudre (ça c'est ma touche personnelle!)

1 boîte de pêches au sirop

 

Mélanger farine, levure, sucres, ajouter 2 oeufs, bien fouetter, puis ajouter le lait et la poudre d'amandes.

Beurrer le moule, placer les demies pêches au fond et recouvrir de la préparation.

Enfourner à four préchauffé 180°C environ 35 min (surveiller la cuisson selon l'épaisseur de votre préparation.


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