Cannelés

J'ai décidé de m'y lancer! je les ai vu pendant 5 ans dans toutes les boulangeries du Pas de Calais sans jamais en acheter! Vercit : J'aurais dû! C'est excellent!!

Pour 10 cannelés :

125g de sucre

1 oeuf + 1 jaune

250ml de lait

50g de farine

7,5g de rhum

25g de beurre fondu refroidi


Préchaufffer le four à 180°C

Blanchir les oeufs avec le sucre, ajouter la farine tamisée, puis le lait, le rhum et le beurre fondu.

Enfourner durant 1h10.

Laisser refroidir et démouler, ne soyez pas trop pressés sinon ça donne ça :

=> la tour de pise version cannelés! lol, mais ça ne les empêchait pas d'être excellents!


 

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

Le site déménage, retrouvez mes recettes et plein d'autres encore ici :

http://sandrapopotte.canalblog.com

A bientôt! =)

×