Brookie

Voici le gâteau partie d'une idée de la grande Martha Stewart et qui a fait le tour de la blogosphère! Idée trouvée sur le blog de "C'est maman qui l'a fait" qui l'a elle même trouvé sur le blog de Bree!

Délicieux mélange d'une pâte à cookie et une pâte à brownie...

Préchauffer four à 180°C : 

Pâte à brownie : 

75g de farine

125g sucre

75g beurre

125g choco pâtissier

2 oeufs

Faire fondre beurre et choco au micro onde environ 1 min.

Ajouter sucre, puis oeufs un par un puis farine, étaler dans le moule et mettre de côté.

 

Pâte à cookie :

165g farine

1 cc levure chimique

135g cassonnade

120g beurre mou

1 oeuf

110g pépites choco

Mélanger beurre et sucre puis oeuf, farine et levure, terminer par les pépites.

Répartir cette pâte par petites boules sur la pâte à brownie.

Enfourner 30 min.

 


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