Mini croissants apéro

Après la découverte de ma pâte feuilletée en 10s et sans pliage j'ai voulu m'attaquer à des petits croissants apéro afin de tester le feuilletage!

Pari réussi!

Il vous faut:

1 pâte feuilletée prête en 10s

1 petit pot de boursin

3 tranches de jambon

gruyère


Etaler votre pâte feuilletée et la couper 12 morceaux, y déposer une couche de boursin puis des morceaux de jambon et enfin un peu de gruyère rapé :

Les rouler en partant de la pointe la plus large  et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé :

Enfourner à 210°C environ 25 min et voilà :

 

Commentaires (6)

1. Patrick 31/10/2011

Miam ! je n'ai qu'une chose a dire, MERCI mes convives se sont régalés, je me suis permis de remplacer la crème fraîche par une sauce béchamel, divin..

Ciao, Patrick

2. mamimijane (site web) 15/07/2011

j'aime beaucoups !bonne soirée !!!!!!!!

3. Mel (site web) 14/07/2011

j'adore aussi !! c'est une excellente idée pour un apéro et on peut varier les ingrédients !!! :)
bonne journée !!

4. sandrapopotte! 27/03/2011

Bonjour Vicky!!
Alors comme vous savez tout est possible en cuisine, maintenant il faut prendre en compte la texture, le goût... et malheureusement, la pâte brisée après cuisson est très dure contrairement à la feuilletée qui nous apporte ce côté...feuilleté! lol Ce côté léger en bouche! Vous seriez trop déçue du résultat avec une brisée... N'avez-vous pas essayé la recette de ma pâte feuilletée en 10s? Il n'y a pas de feuilletage et c'est très bien pour dépanner... Je pense sincèrement qu'avec la brisée votre croissant aurait plus la texture d'un gâteau apéro que du moelleux d'un croissant d'apéritif dinatoire... Bonne continuation et bonne cuisine Sandra=)

5. vicky 26/03/2011

sa marche avec une pate brisé ?

6. Muriel 24/06/2010

HUUUUUUM délicieux ...

Je les ai fait en taille normal(pâte tarte couper un 4 seulement) accompagné d'une salade pour un diner c'est super

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